1일 1즙

안녕하세요. 즙남 찐쿤이에요. 오늘은 추석 연휴 첫째 날입니다. 여러분은 무얼 하면서 보냈나요? 이번 추석은 코로나로 인해 특별한 추석이잖아요. 방문을 권장하지 않고 사이버 추석이라는 말이 있을 정도니까요! ㅜㅜ 드라이브 스루 추석이네요.. 여러분들은 집에서 무슨 시간을 보내고 계신가요? 저는 오늘 포도즙을 짰... ㅋㅋ 포도가 날파리도 많이 꼬이고 알맹이 골라내는 것도 일 이에요~ 포도의 가지는 또 함께 넣을 경우 씁쓸한 맛도 있어서 ㅜㅜ .. 하나하나 골라내다보면 시간이 뚝딱.. 아침 9시부터 밤 11시까지 계속 짯네용.. 투자한 시간과 노동력에 비해 짠건 얼마 안나왔어요!.. 내일도 포도를 짠답니다 ㅎㅎ.. 탐미유 포도즙 많이 찾아주셔용.. 여러분 약모밀이라는 약초를 아나요? 잎에서 고기 비린내 같..

안녕하세요. 즙남 찐쿤입니다. 오늘은 꿈틀꿈틀 힘이 아주 좋은 장어즙에 대해서 알아보고자 해요! 미끌거리기도 하지만 워낙 팔딱거려서 힘이 좋고, 맛도 있어 많은 사람들의 보양식으로 사랑받는 장어!장어를 구이나 탕, 회가 아닌 즙으로 드셔보셨나요? 젊은 친구분들은 생소하다고 하실 수 있겠네요. 그 맛있는 장어를 왜 즙으로 먹냐고 하실 수도 있구요 ㅎㅎ.. 없어서 못먹는 장어를~! 즙으로 내어 먹으면 편리하고 꾸준히 섭취가 가능하죠 ㅎㅎ~또한 원물을 구워먹게 될 경우에는 장어의 주요 성분이 파괴 때문이죠~ 구워먹어야 진짜 꿀맛이지만 ㅎㅎ 아! 그래서 여러분들은 소금, 양념 중 어떤 장어구이를 좋아하시는지..?? 저 즙남은 구이로 먹는걸 진짜 좋아한답니다~ 그렇다구요...ㅋㅋ 사실은 즙으로 내어 먹는게 가장 ..

안녕하세요. 즙남 찐쿤입니다. 오늘은 즐거운 금요일이에요! 여러분들은 불금을 뭐하면서 보내시고 계신가요? 저는 블로그 쓰면서.. 지내고 있답니다 ^^;;~ 블로그에 젊음을 태우고 있어요.ㅋㅋㅋ 제게 매일 매일 이 시간은 블로그 쓰는 시간이랍니다. 블로그를 쓰고 댓글 남기고 답방 가다보면 어느샌가 1시정도가 넘어있는데, 아침에 일어나서 출근하면 너무나 피곤하더라구요 ㅜㅜ.. 이럴 때 스테미너에 좋은 흑염소즙을 먹는다면 참 좋아질텐데 말이에요. 흠흠...! 그래서 흑염소즙 포스팅 갑니다. 헤헤.. 메 ~ 메~ 거리며 + +의눈을 가진 흑염소를 즙으로 먹는다..? 비위가 상하실 수 있겠지만 참으로 몸에 좋다고 소문이 자자해요. 신기하게 소나 돼지, 양, 닭은 즙으로 안먹으면서 흑염소는 먹는다? (닭발은 제외!..

안녕하세요. 즙남 찐쿤입니다. 오늘은 이탈리아의 sugar beet! 우리나라에서 사탕무라 불리는 '비트'에 대해서 알아볼게요. 비트는 새 빨간 색에 무와 사과의 중간 단계인 식감을 가지고 있지요. 최근 TV에서 ABC쥬스, 해독쥬스 등으로 큰 이슈가 되면서 여러 사람들에게 그 이름을 알리기도 했죠. ABC 쥬스라 하믄 사과, 비트, 당근을 넣어 만든 쥬스인데 다이어트에 좋다고 하여 인기가 많은데요. 저 즙남도 신메뉴를 개발중인데 ABC쥬스를 내놓으면 어떨까ㅎㅎ.. 이 레드비트는 서양에서는 인기가 많은 채소에요. 파프키라, 브로콜리, 샐러리, 비트로 3대 채소로 잘 알려져 있죠. 19년도 러시아에 방문했을 때 러시아 전통음식인 보르쉐가 있었는데 그 음식도 비트로 만드다고 하더라구요. 처음 빨간 국물을 어..

안녕하세요. 즙남 찐쿤입니다. 오늘은 즙으로 내어 먹을때 더 좋은 즙인 대추즙을 알아볼거에요! 시골에 가면 대추나무 많이들 심어 놓으시죠. 귀신을 물러가게 한다고 하나요? 도장으로 많이들 판다고 하는데 ㅎㅎ..이런 대추는 백숙에도 들어가고, 기관지가 안좋을 때, 또는 감기 걸렸을 때 차로 해먹기도 하고, 약밥에 넣어 먹기도 하고, 떡 해먹기도 합니다. 이 대추는 그냥 먹어도 맛있고 좋지만 씨앗에 수면을 돕는 성분이 함유되어있어요. 생으로 먹을때는 이 부분을 섭취하기 힘들잖아요. 즙으로 내어 먹으면 씨앗의 성분까지 함께 흡수하여 수면 개선에 큰 도움을 준답니다. 저는 말린 대추가 아닌, 색이 붉게 물들어 통통한 대추를 좋아해요. 먹으면 단맛이 강하고 사각한 식감이 맛을 한층 더 높여주죠. 뭔가 수분기 없는..

안녕하세요. 즙남 찐쿤입니다. 오늘은 식물 즙이 아닌 동물 즙을 들고 왔어요! 저도 생소하네요 ㅎㅎ.. 운동선수들이 많이 챙겨 먹기로 유명하죠. 그만큼 몸에 좋다는 거일 테고! 냄새랑 맛 때문에 눈, 코 막고 먹는 분도 계시는데.. 또 먹다 보면 먹을만한! 오늘의 주인공 바로바로 붕어즙입니다! 박수 짝짝짝. 붕어의 기억력은 3초라는 말을 알고 계신가요? 이미지 중에서 붕어가 어항 속에서 앞을 보고 3초 가다가 뒤를 보면 또 다른 세계인 마냥 신기해하고 또다시 3초 뒤 뒤를 보면 새로운 세계인 마냥 신기해하는 이미지.. 저만 알고 있겠죠? 하하 제가 요즘 운동을 하는데 너무 기력이 없어요.. 힘이 안 나고 분명 컨디션은 평소와 똑같은데 무게를 들지도 못하겠더라고요 ㅜ 이건 분명 몸에서 신호를 보내고 있는 ..

안녕하세요. 즙남 찐쿤이에요. 오늘은 탈모로 고생을 겪는 분들에게 희소식일 수 있겠네요. 흰 머리를 검게 해준다는 말이 있을 정도로 탈모에 좋은 즙을!!! 소개하고자 합니다. 물론 즙이 약처럼 낫게 해주는 것은 아니지만, 오랫동안 꾸준히 적정량을 복용해주면 어느정도 개선되는 효험을 볼 수 있겠죠. 흠.. 탈모가 이미 진행될대로 진행되신 분들에게는 눈에 보이는 시각적 효과를 기대할수는 없을지라도 두피 건강을 지키고 탈모가 오는 것을 막아주는데 도움이 돼요! 그보다 백하수오라고 하면 낯선 분들도 있으실 것 같아요. 여주처럼! 하수오는 전국 각지 산야에 야생하며 어디서나 재배할 수 있는 식물로 생각보다 우리와 가까운 녀석이에요. 생긴것은 길쭉한 생강같기도 하고, 찰흙을 손으로 쥐어놓은것 같이 생기기도 했죠. ..

안녕하세요. 즙남입니다. 오늘은 모래 속 산삼이라 불리는 우엉에 대해서 알아보고자 해요! 곧게 쭉 뻣은 우엉은 김밥에 넣어먹어도 맛나고 차로 끓여 먹어도 맛난 우엉! 저는 우엉을 진짜 좋아하는데요. 이유는 제 몸이 열이 많아서 우엉의 찬 성분이 제 몸의 균형을 맞춰주는 느낌? 우엉차를 먹으면 참 좋더라구요 ㅎㅎㅎㅎ.. 맛도 있고~ 우리가 먹는 우엉은 우엉 뿌리인데 사실 우엉은 버릴게 없어요! 뿌리는 독특한 향기와 아삭한 식감으로 많은 이들이 찾는데, 어릴 때 순은 삶아서 무쳐먹죠. 잎도 반찬으로 먹구요. 일본에서는 이런 우엉을 먹으면 늙지 않는다고 말하기도 하는데요. 왜 늙지 않는다고 말하는지? 몸의 어디에 어떻게 얼마나 좋은지? 함께 알아보아요. 궁금하신가요? #우엉즙성분 우엉은 모래속 산삼이라고 불리..