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안녕하세요. 즙남 찐쿤입니다.

오늘은 꿈틀꿈틀 힘이 아주 좋은 장어즙에 대해서 알아보고자 해요! 미끌거리기도 하지만 워낙 팔딱거려서 힘이 좋고, 맛도 있어 많은 사람들의 보양식으로 사랑받는 장어!장어를 구이나 탕, 회가 아닌 즙으로 드셔보셨나요? 젊은 친구분들은 생소하다고 하실 수 있겠네요. 그 맛있는 장어를 왜 즙으로 먹냐고 하실 수도 있구요 ㅎㅎ.. 없어서 못먹는 장어를~! 즙으로 내어 먹으면 편리하고 꾸준히 섭취가 가능하죠 ㅎㅎ~또한 원물을 구워먹게 될 경우에는 장어의 주요 성분이 파괴 때문이죠~ 구워먹어야 진짜 꿀맛이지만 ㅎㅎ 아! 그래서 여러분들은 소금, 양념 중 어떤 장어구이를 좋아하시는지..?? 저 즙남은 구이로 먹는걸 진짜 좋아한답니다~ 그렇다구요...ㅋㅋ 사실은 즙으로 내어 먹는게 가장 좋지여 하하하하;; 자! 스태미너에 좋다고 하는 장어! 우리 몸에 어디에 어떻게 얼마나 좋은지 함께 알아보아요~

 


 

▶ 장어즙 성분

위에서 말씀드렸다시피 장어는 구워먹게되면 열로 인해 껍질 속에 함유되어있는 주요 성분인 칼슘, 철분, 비타민, 미네랄 등의 성분이 파괴가 되는데 이런 부분을 즙으로 내어먹을 경우 체내 흡수율도 더 높구요. 이는 여러 임상실험에서 이미 밝혀진 바 있다고 해요. 그래서 맛있는 장어를 즙, 진액, 액기스로 내어 먹는 것이죠~이런 장어는 <동의보감>에도 기록이 되어있는데, 기록된 바에 따르면 장어는 오장육부의 기능을 활성화 해주며 폐를 보호하고 산전, 산후 허약 증상과 약해진 자궁을 보강해준다고 해요. 남자 뿐만 아니라 여자한테도 참 좋죠? ㅎㅎ.. 특히 비타민 A는 난소기능을 활성화 시켜주며, 정자 및 세포 생성에도 도움을 준답니다. 장어 먹으면 2세 3세는 문제 없겠네요 ///// 그리고 장어의 카르노신은 젖산을 중화시켜주며 근육의 피로를 풀어준답니다. 이떄의 피로는 체내 축적된 피로들이라 잘 해소되지 않는 피로인데 이를 회복시켜주니 현대인들에게도 필수겠네요!

 

▶ 장어즙 효능

1. 성기능 강화

장어즙에는 남성의 스태미나 증진에 효과적인 비타민A 와 비타민B가 풍부하여

정력 보완에 탁월한 효과를 가지고 있다고 해요.

또한 난소 기능도 활성화 해주죠.

2. 노화 방지

장어즙은 몸 속의 모세혈관과 말초신경을 강화시켜

노화를 방지하는데 도움을 준다고 합니다.

3. 혈관건강 개선

장어즙에는 불포화지방산인 오메가3가 풍부하게 함유되어

혈관 노화를 방지하고 콜레스테롤의 농도를 낮춰

동맥경화나 뇌졸증을 예방하는데 탁월한 효과가 있어요.

4. 두뇌발달

장어즙에 함유된 레시틴, DHA, EPA 등의 성분이

뇌기능을 활발하게 하여, 청소년들의 학습 능력 향상에 도움을 주고

치매 예방에도 도움을 준답니다.

5. 피로회복

사람은 활동을 하게 되면 피로물질 젖산이 형성되는데

장어즙의 카르노신 성분은 근육의 신경 전달 물질을 작용하며

젖산을 중화시키고 피로를 회복하는데 도움을 줘요.

(출처- 심심할 때 읽는 28가지 즙의 효능)

▶ 장어즙 부작용

장어는 차가운 성질은 가진 음식으로, 따듯한 음식과 주로 같이 먹게됩니다. 대표적인 음식으로는 따듯한 음식인 생강이 있죠 ㅎㅎ.. 따라서 몸이 찬 분들이 드실 경우 주의해주시길 바랍니다. 드시다보면 수족냉증, 복통 설사 등 증상이 유발될 수 있습니다. 또한 적정량 섭취를 권고드려요. 하루 1팩이 가장 적당합니다. 100ml 이상 과다섭취 시 주의해주시길 바라며, 전문의와 상담 후 드시는 것을 추천드려요. 장어의 높은 지방과 단백질 성분은 고지혈증과 통풍 질환을 가진 환자분들은 섭취 시 주의해주셔야 합니다. 적정량을 섭취하여 내 몸의 건강 챙겨보아요~

 

몸에도 좋고 맛도 좋은 우리 음료, 즙!!!

오늘도 1일 1즙 하셨나요^^?

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