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안녕하세요. 즙남 찐쿤입니다.

오늘은 즙으로 내어 먹을때 더 좋은 즙인 대추즙을 알아볼거에요! 시골에 가면 대추나무 많이들 심어 놓으시죠. 귀신을 물러가게 한다고 하나요? 도장으로 많이들 판다고 하는데 ㅎㅎ..이런 대추는 백숙에도 들어가고, 기관지가 안좋을 때, 또는 감기 걸렸을 때 차로 해먹기도 하고, 약밥에 넣어 먹기도 하고, 떡 해먹기도 합니다. 이 대추는 그냥 먹어도 맛있고 좋지만 씨앗에 수면을 돕는 성분이 함유되어있어요. 생으로 먹을때는 이 부분을 섭취하기 힘들잖아요. 즙으로 내어 먹으면 씨앗의 성분까지 함께 흡수하여 수면 개선에 큰 도움을 준답니다. 저는 말린 대추가 아닌, 색이 붉게 물들어 통통한 대추를 좋아해요. 먹으면 단맛이 강하고 사각한 식감이 맛을 한층 더 높여주죠. 뭔가 수분기 없는 사과를 먹는 느낌? 자 그럼 한약재로도 사용되는 대추! 이 대추는 어디에 어떻게 얼마나 좋은지 같이 알아볼까요~?

#대추즙성분

추석이 다가오면 시골에 빨갛게 물이 든 대추가 보일겁니다. 초록빛깔로 나무에 주렁주렁 매달려 있던 대추들은 갈색으로 변하게 되면서 그 향과 달달함이 더 강해지는데요. 과육 부분이 특히 매우 달달하죠. 이런 대추에는 베타카로틴이 풍부해서 활성산소를 제거하는데 도움을 주고 비타민이 풍부해 피부미용 및 피로회복에도 좋답니다. 또한 시토스타놀 이라는 성분은 혈관의 건강을 돕는데 이는 심혈관 질병 예방에도 효과를 보이죠. 그리고 인삼과 도라지에 많이 들어있는 사포닌 성분이 함유되어있고, 칼슘과 철분 또한 풍부해 빈혈에도 와따입니다. 또한 칼륨도 많이 함유되어 있어서 나트륨을 조절해 혈압을 정상으로 유지하는데 도움을 주죠. 마그네슘은 면열겱 향상에도 도움을 주며, 섭취 시 알레르기 비염, 환절기 감기도 달아나게 하는 성분이 있답니다. 이외에도 미네랄, 플라보노이드 엽산, 세로토닌 등이 풍부하게 들어있답니다!

#대추즙효능

1. 면역력 증진

대추즙에 함유된 비타민 c와 사포닌, 마그네슘이 몸의 면역력을 상승시키며, 칼슘과 철분이 풍부하여 골다공증이나 빈혈에도 탁월한 효과가 있어요!

2. 피로회복

대추즙의 풍부한 비타민은 피로 회복을 도와주며, 특히 몸 속의 피로를 쌓이게 하는 물질을 없애주는 것은 물론 노폐물을 배출시키는 작용까지 돕죠.

3. 신경 안정 및 수면 개선

폴리사카라이드라는 성분은 스트레스 및 긴장을 완화 시키는데 도움을 준답니다. 특히 대추 씨앗에는 수면을 돕는 성분이 포함되어있어 과일 통째로 만든 대추즙의 경우 수면의 질을 개선하는데 큰 도움을 줍니다.

4. 이뇨작용

대추즙에 함유된 풍부한 칼륨은 불필요한 나트륨을 몸밖으로 내보내는 것을 돕죠. 이는 몸에 있는 나트륨을 조절해줌으로써 신체의 적절한 균형을 돕고 신장 건강에도 도움을 주어 이뇨작용이 활발하게 이루어질 수 있게 한답니다.

5. 정력 강화

대추는 천연 강장제로 꾸준하게 섭취할 경우 활력을 불어넣어주며 체력향상에 도움을 줍니다. 또한 정력 강화에도 도움을 준다고 하니... 꾸준히 먹으세요!

이외에도 코의 점막을 튼튼하게 해주어 비염 치료 및 감기 예방에도 효과가 있고, 칼륨 성분이 풍부해 붓기 제거에도 도움이 되지요. 또한 오래 섭취하면 활성산소를 제거하여 노화를 방지하는데 도움을 준다고 하니 미모를 가꾸고 싶은자 대추즙을 먹어라~ 말할 수 있겠네요^^>>>..

(출처- 심심할 때 읽는 28가지 즙의 효능)

 

#대추즙부작용

대추의 씨앗에 독이 있다는 얘기는 들어보셨나요? <본초강목>에는 불에 구워약으로 사용하나 맛이 쓰고 성질이 평이하며 독이 없다로 나와있는데, 사실 대추씨에는 독이 포함되어 있다고 해요. 하지만 이는 열을 가하면 사라지게 됩니다. 따라서 생으로 먹지 않고 즙으로 내어 먹으면 된다는 거~! 그리고 대추는 성질이 따듯한 음식으로 열이 많은 사람이 과하게 섭취할 경우 복통 또는 발열 등이 발생할 수 있으니 이 부분은 주의해 주시길 바래요. 또한 당도가 높아 너무 많이 먹게되면 비만이 될 수도 있으니 적정량을 지켜야 겠네요. 체지방을 걷어내는 운동을 하는 분들은 적정량을 준수하여 섭취해야 몸 유지에 좋고, 가래가 끓거나 땀이 많이 나고 치통이 있는 분들은 주의해주세요! 다른 즙과 반대로 임산부도 적정량 음용 가능하며 면역력을 높이는데 도움을 준다하여 여럿들 찾고 계십니다! 이용에 참고해주세용~

 

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