1일 1즙

머위즙의 성분 여러분 머위를 아시나요? ​ 즙남은 예전에 머루랑 머위를 많이 헷갈려 했었어요 ㅋㅋㅋ 대학교 다닐 때 ㅋㅋ 이름이 비슷해서..ㅎ 호박잎처럼 큼지막한 머위는 밭을 망치고 싶으면 밭에 머위를 기르라는 말이 있을 정도로 생명력도 강하고 아무데서나 잘 자랍니다. 지역마다 머위를 부르는 말이 다른데 머우나 머구라고 부르기도 한다고 해요. ​ 에 이르면 머위는 성질은 따듯하고 맛은 달고 매우며 독이 없다. 기침을 줄여주며 폐결핵으로 인해 피고름을 뱉을 때 낫게 한다고 나와있는데요. 이는 머위의 사포닌 성분 때문인데요. 사포닌 성분은 인삼과 도라지에도 풍부하게 들어있는 성분이죠. 이는 기관지에 좋고 천식이나 감기 등의 증상에도 효과적이어서 진해재로 불렸으며 특히 가래가 끓을 때 효과가 있어요. ​ 머위..

즙하! 안녕하세요. 즈블리 여러분들! 역시 3월입니다. 아직 춥네요~ 더러운 말씀 드려서 죄송합니다만..저는 잠만 자고 일어나면 왜이렇게 가래가 끼는지ㅠㅠ.. 아침에 양치할때부터 씻을 때까지 가래만 몇번은 뱉어내는 것 같아요. 제 방에 먼지가 많은 건지..? 환기는 자주 시키고 최근 청소도 깔끔하게 했는데 모르겠네요 정말~ 이럴때 머위가 참 좋은데 ㅜㅜ ​ 머위는 산자락 같은 데에서 자라는 걸 채취해서 쓰고 입맛을 돋구는데 정말 적합한 채소인데요. 봄에 수확해서 먹는 머위는 잎을 데쳐서 물에 담궈 쓴맛을 빼내 먹기도 하고 그냥 잎을 국거리나, 나물 로 먹기도 하죠. 그 떫은 맛을 찾는 사람들도 있구요. 통상 그 떫은 쓴맛이 강해 생으로는 잘 먹지 않는데요. 그래서 즙으로 먹는걸 추천드리고 그 성분과 효능..