토마토즙의 효능과 부작용 다이어트에 필수!

즙하! 안녕하세요 즙남입니다. 즙을 좋아하는 분들을 앞으로 이렇게 부르기로 했어요! '즈블리'!!!

즈블리 여러분 다이어트에 좋은 음식 하면 뭐가 떠오르시나요? 닭가슴살? 고구마? 곤약? 다양한 음식들이 있는데 저는 그중 토마토가 생각나네요 ㅎㅎ .. 왜냐면 제가 다이어트 할 때 도움되는 다른 음식들은 다먹어도 토마토는 별로 좋아하지 않아서 이것만 먹지 않기 때문인데요ㅋㅋㅋ 어릴적 토마토를 조각내어 설탕을 뿌려 먹은 적 있는데 그때 체한건지 속이 안좋아 아팠던 경험이 있어요. 그때 이후로 토마토를 멀리한답니다 하하하~!케찹이나 토마토 파스타는 좋아하면서..또 작은 방울토마토는 잘 먹는데 큰 토마토만 어릴 적 트라우마로 싫어한다는거에요 ㅋㅋ 이건 지금도 유지중 ~ 오늘은 다이어트에 정말 좋은 요 토마토를 즙으로 내어먹으면 어디에 얼마나 어떻게 좋을지 알아보도록 할게요~!

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▶ 토마토즙 성분

즙남의 즙세상

유럽에서 몸을 보신할 때 먹는 토마토! 그만큼 몸에 좋다고 할 수 있는데요. 토마토는 예부터 번가(番茄)로 불리며 약재로 사용이 됐는데요. <동의보감>에 나오기를 번가는 양기부족, 심장쇠약에 쇠고기 반근에 10개 토마토를 함께 삶아 먹고 장기 복용하면 더욱 좋다. 고혈압 환자가 매일 3잔 이상 토마토 즙을 마시면 효험을 볼 수 있다…고 해요.

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토마토에는 붉은 색을 담당하는 성분인 라이코펜 이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 노화방지와 항암작용에 좋아요. 또한 열량도 매우 낮아서 다이어트에 정말 좋은 식품인데요. 다이어터들을 보면 샐러드에 토마토, 고구마, 닭가슴살 이렇게 먹으면서 식단을 조절하기도 하죠. 많이 먹어도 체중이 불지 않고 거기에 당지수도 다른 채소나 과일에 비해 상당히 낮기 때문에 다이어트 필수 채소! 또한 베타카로틴이라는 성분도 많이 함유되어 있는데요. 이 성분은 항산화 물질이죠. 젊음을 유지시켜주지요~! 어두운 곳에서 시각 적응에도 도움을 주고, 피부와 점막을 형성하며 기능을 유지하는데 큰 도움을 주는 성분이랍니다.

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토마토는 비타민이 풍부한데 베타카로틴과 함께 야맹증에 도움이 되는 비타민 A부터 체내에서 칼슘이 빠져나가는 것을 방지해주는 비타민K, 면역력 강화 및 피로회복, 피부미용에 도움이 되는 비타민C까지! 다양한 비타민이 풍부하게 들어있다는 거~ 그리고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 장운동을 활발하게 촉진시켜 변비개선에도 도움을 준답니다. 토마토에 풍부한 식이섬유는 곤약과 같아서 수분과 합성되면 부풀어오르는데 이는 포만감을 줘 다이어트에 정말 큰 도움이 된답니다! 이외 루틴이라는 성분도 있는데 이는 혈관 건강에 도움이 된답니다!

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토마토는 즙으로 내어먹으면 정말 좋은데요. 그 이유는 열을 가할 때 라이코팬과, 팩틴이라는 성분이 더욱 효율적으로 체내 흡수시킬 수 있습니다. 날것으로 먹을 경우 변으로 대부분의 영양소가 배출되기 때문인데요. 따라서 생착즙 또는 저온 추출한 즙으로 드시면 더욱 좋다는거!

▶ 토마토즙 효능

즙남의 즙세상

1. 다이어트 효과

토마토 150g 기준 30kal로 정말 낮은 열량을 가지고 있어서 토마토 즙은 다이어트에 좋은 즙 입니다. 디톡스 효과도 있으며 또한 수분 함량도 높고 식이섬유가 풍부하게 들어있어 적게 섭취하여도 큰 포만감을 선물해주죠. 또한 토마토의 단 맛은 다른 과일이나 채소에 비해 당지수가 상당히 낮기 때문에 다이어트 하시는 분들이라면 친하게 지내셔야 해요~!

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2. 항암작용

토마토에 풍부하게 들어있는 라이코펜 성분은 모든 천연 재료 중 가장 뛰어난 항산화 작용을 하는 성분으로 이미 널리 알려져 있는데요. 이는 항암 효과도 뛰어나며 같은 항암작용을 하는 베타카로틴보다 무려 10배 이상의 강한 효과를 가진다고 해요. 암세포가 몸에서 전이되는 것을 막아주며 특히 전립선 암과 유방암에 좋다고 해요.

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3. 혈관 건강 개선

토마토에 풍부하게 함유 되어있는 루틴 이라는 성분은 혈관 건강을 개선하는데 도움을 준답니다. 콜레스테롤의 수치를 낮춰주며 특히 고혈압, 동맥경화 환자들에게 좋아요. 혈압을 낮춰주는데 도움을 주고 모세혈관이 튼튼할 수 있도록 돕는다고 하네요.

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4. 정력 강화

토마토의 라이코펜 성분은 항암 작용에도 뛰어나지만 전립선 건강에도 도움이 되는데 이는 정자 형성에도 도움을 준답니다! 우선 색만보아도 정열의 빨강...

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5. 눈 건강

어두운 곳에서도 눈이 잘 보이도록 도와주는 베타카로틴 성분과 야맹증에 좋고 안구를 보호해주는 비타민A 성분이 풍부하기 때문에 시력 개선에도 도움이 된다고 해요. 하루종일 컴퓨터 앞에 앉아 있는 직장인들에게 좋은 즙이라고 할 수 있는 이유!

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이외 토마토즙 효능으로는 피부미용에도 좋고 골다공증에도 좋으며, 치매 예방도 된다고 해요!

▶ 토마토즙 부작용

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토마토는 저온을 가열하여 추출하면 영양소 파괴를 막고 좋은 영양소의 체내 흡수율을 높여주기 때문에 열을 가해 먹으면 좋다고 말씀드렸는데요. 다른 한약재처럼 약성이 강한 음식이 아니며 독성이 없고 자극적인 맛이 없기 때문에 누구나 먹을 수 있지만 찬 성질을 가진 채소이기 때문에 몸이 찬 분들이 많이 섭취하게 될 경우 복통과 설사를 동반할 수 있습니다. 그래서 즙으로 내어먹으면 이 부분을 보완할 수 있습니다. 토마토즙 효능은 즙으로 내어먹을 때 효과 만점!