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즙하!
안녕하세요 즈블리 여러분~
자신에게 맞는 즙을 찾는 다는 것은 쉽지 않은 일 같아요.
사람마다 체질이 다르고 입맛도 다르니까요 .
어떤 즙이 좋을까 고민하시는 분들이
제 블로그에서 여러 정보를 얻어
본인 몸에 가장 잘 맞는 즙을 찾으셨으면
하는 바람입니다.
오늘은 임산부 보양식으로도 잘 알려진
잉어즙에 대해서 알아보도록 할게요.
출산 중, 후 회복하는 여성에게 보양식으로
안성맞춤인 잉어즙은
보약과도 같은데요.
예전에 붕어즙을 포스팅으로 다룬 적 있는데요.
https://blog.naver.com/line_jjin/222095880715
붕어즙에서는 정력에 좋은 즙으로 소개를 해드렸었는데
잉어는 과연 어떤 성분과 어떤 효능을 갖고 있을지!?
민물고기들의 왕이라고 불리는 잉어의 잉어즙!
함께 알아볼까요~!??
잉어즙의 성분
잉어는 예로부터 식재료로 사용이 되왔으며
약용으로도 사용이 돼왔습니다.
또한 살, 눈, 쓸개, 뼈, 장, 비늘, 등
모두 사용하며 버릴것이 없다고 하죠.
<본초강목>에 명시된 내용에 이르면
천식과 기침을 멎게하는데 도움을 주고
유즙이 나오도록 하며, 종기를 사라지게 한다고 나와 있는데요
<동의보감>에는 약으로 가장 많이 사용한 물고기가
잉어라고 나와있으며, 이위어왕 이라고 칭할만큼
잉어가 좋다는 내용이 포함되어 있어요.
산모한테 좋아 조선시대에는
왕비 태교 음식으로도 사용되었다죠~
잉어는 저지방 고단백 식품이라고 할 수 있는데요.
이런 잉어즙에는 단백질이 매우 풍부하게 함유되어있으며,
필수 아미노산이 함유되어있어요.
그리고 엽산, 철분, 아연 성분과, 칼슘이 풍부하여
임산부에게 제격입니다.
이외에도 각종 비타민과 무기질 그리고 오메가3가 풍부하죠.
또한 잉어를 즙으로 내게 되면
아미노산이 활발해지면서
암 질환과 당뇨 개선 등에도 효과가 있다는 점.
잉어즙의 효능
✔ 출산후 원기회복
잉어는 단백질을 매우 많이 함유하고 있어서
임산부 및 환자나 노인들의
원기 회복에도 도움이 된답니다.
또한 임산부가 섭취할 시
젖이 나오게 하는데 도움을 준다고 하죠
✔ 정력강화
잉어즙은 정력 강화에도 도움이 됩니다.
정력 강화를 위한 단백질이 풍부하기 때문입니다.
또한 아연과, 엽산, 마그네슘 등의 성분이 풍부하고
정자를 구성하는 아르기닌과 히스티딘 성분이 풍부해
정자수, 정액량을 늘리는데도 도움이 됩니다.
✔ 혈관 건강 개선
잉어즙에는 오메가3가 풍부한데요
불포화지방산은 체내 중성지방
즉 콜레스테롤을 제거하여
혈관 건강 개선에 도움이 되며
피가 원활하게 순환될 수 있도록 돕기 때문에
혈관 질환 및 고혈압 환자에게 안성맞춤이랍니다.
잉어 지방 속에 함유된 아데노신 성분은
혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주죠
✔ 성장기 아이 발육
성장에 필요한 단백질, 칼슘, 철분 성분들이
골고루 풍부하여 어린이 발육에도 좋으며,
나이드신 노약자들에게도 효과적이라고 하네요.
✔ 부기 제거
황달, 소갈을 없애고 몸이 붓는수종병 과
다리가 붓는 각만 등에 효과가 있다고 해요.
칼륨이 많은 제품이다보니
나트륨 농도가 높을 때 소변으로의 배출을 도와주면서
균형을 아준답니다.
잉어즙의 부작용
잉어의 비린맛과 냄새를 잡고
부족한 영양소를 보충하기 위해
다양한 한약재가 들어가게 되는데
이런 한약재는 체질에 따라서 복통, 설사, 등의 부작용이
유발될 수 있는 만큼 잉어와 다른 한약재의
조합을 잘 살펴본 뒤 복용해야됩니다.
대게 마늘 또는 생강으로 향을 잡은
잉어즙을 선택하시는 것이 가장 좋으며
가장 효과적인 효능도 기대할 수 있게 되는 것이죠.
임산부의 경우 잉어즙을 섭취하고자 한다면
한약재가 들어가지 않고
자연산 잉어를 내장, 피만 제거하고 통으로 달인
잉어즙을 드시는 것을 권장드립니다.
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