1일 1즙

안녕하세요. 즙남 입니다.. 오늘은 빨간양파즙에 대해서 알아볼건데요. 양파즙은 알아도 빨간양파즙은 나이가 어리신 분이라면 처음 들어보신 분들도 계실거라고 생각합니다. 빨간양파는 제가 가장 좋아하는 채소중에 하나인데요. 햇 빨간양파는 맛이 맵지도 않고 독한것도 적으며 달고 맛있답니다.(다만 오래 둬서 커지면 매워져요 ㅜㅜ) 일반 흰 양파에 비해 색깔도 이뻐서 눈으로 먹는 맛도 있지요. 이런 빨간양파는 그냥 먹어도 맛있고 좋지만 즙으로 추출하여 먹어도 정말 몸에 좋은데요. 어디에 어떻게 얼마나 좋은지 오늘도 함께 알아봅시다! 빨간양파즙 성분 양파는 중국과 우리나라 음식에 필수 식재료로 사용되는데 매운맛과 단맛을 가지고 있죠. 특히 빨간 양파는 다른 양파와 조금 다른 특징이 있어요. 황색이나 흰 양파에 비해 ..

즙하! 안녕하세요. 즈블리 여러분 즙남입니다. 오늘은 어제 석류즙에서 잠깐 언급한 것 처럼 에스트로겐이 석류보다 많다고 하는 칡즙에 대해서 알아볼거에요! 즙남의 어린시절 등산객이 많은 산을 가면 입구쪽과 정상에 칡즙을 파는 아재들이 많았죠 ㅎㅎ.. (아저씨 비하발언 아닙니다!) 어떻게 그 수레같은걸 끌고 그 위까지 올라와서 칡즙을 시원하게 해서 파는지.. 지금도 대단하다고 생각뿐이 안들어요. 칡즙하면 지난 6월달이 생각나네요. 힘들게 칡즙을 짰는데 고유의 맛을 내보겠다고 짠 것이 소비자들에겐 역효과였던 것 같아요. 너무 찐해서 못먹겠다. 라는 CS 문의를 많이 받았거든요. 제 입맛에는 찐한게 적당한 맛이었는지.. 그게 입맛에 맞아서 고유의 맛이 이 맛이구나! 하며 그렇게 짠거였는데 ㅎㅎ.. 안내문을 통해..

안녕하세요. 즙남 찐쿤입니다. 여러분 슈퍼푸드 하면 뭐가 떠오르세요? 저는 석류가 떠올라요! 상큼 달큼한 석류요! 오늘은 석류로 만든 석류즙에 대해 알아보는 시간을 가질겁니다!!! 뭐 즙쟁이 여러분들은 제가 말 안해도 '석류가 여성한테 좋다' 라는 것은 모두들 아실거에요. 식물성 에스트로겐이 여성에게 와따이기 때문인데요! 그게 어떤 작용을 해서 좋은지, 어디에 좋은지, 어떻게 좋은지, 왜 좋은지 한 번 같이 알아볼게요. ▶ 석류즙 성분 석류는 알맹이가 단단하고 색이 붉으며 껍질이 과육을 단단하게 감싸고 있는 것이 새콤달콤하고 맛있죠. 시중에 나와있는 석류는 원산지가 대부분 스페인이며 세계적으로 스페인 그라나다 지역에서 석류가 많이 재배되고 있어요. 어서 우리나라에서도 많이 재배해서 원물의 생즙을 마구 짤..

안녕하세요! 티스토리 즈블리 여러분! 티스토리 즙남입니다. 오늘은 남녀노소 인기만점! 맛보면 아이, 어른 할것 없이 누구나좋아하는 국민 즙! 사과즙에 대해서 알아보려고 합니다. 저는 사과즙을 참 좋아하는데요! 원물 사과는 챙겨먹기 좀 힘들잖아요. 계절 따라 구하기도 힘들고 맛도 다르구.. 하지만 사과즙은 한 포 들고다니면서 챙겨먹기 좋고 맛도 크게 다르지 않고ㅎㅎ.. 영양만점 간식이잖아요. 근데 잠깐! 영양만점? 우리 모두 사과가 몸에 좋은건 알지만 어디에 어떻게 좋은지, 어떤 성분이 있길래 영양만점이라고 하는지는 잘 모르고있어요. 영양사, 과채주스 또는 건강원에 종사하는 사람이 아니라면 알기가 힘들죠. 그냥 누가 '00'것이 '00'에 좋더라 라는 카더라 식의 얘기만 듣고 우리는 건강식품을 먹어왔지 않..