식물성 오메가3가 풍부하고 염증에 좋은 음식 쇠비름즙 효능과 부작용까지 알아봐요

즙하~! 즈블리 여러분 안녕하세요! 즙남입니다.

여러분 쇠비름이라고 들어보셨나요? 조금 낯설 수도 있는데.. 그렇다면 오행초, 장명채라고 하면 들어본 적 있으신가요? 돼지풀, 말비름 등 다양한 이름을 가진 쇠비름! 예전에 할머니 일을 도와 밭에서 고추따고, 아로니아에 물주고, 양파심고 하던 대학생 시절.. 밭에 반갑지 않은 손님이 있었는데 바로 쇠비름이었답니다. 쇠비름은 번식력이 뛰어날 뿐만 아니라 생명력도 강해서 아무리 짓밟고 짓이겨도 며칠 지나면 쌩쌩해지는 쇠비름.. 농사 지을 때 피해를 많이 주어 잡초처럼 보이는대로 캐내 내쏴버리곤 했는데요. 쇠비름이 너무 많아서 잡초 캐는 일로 이정도 노동력을 투자한다는 것과 그 시간이 아까워 어느순간부터는 즙으로 짜버렸는데요. 주변에 지인들에게 판매를 했었는데 인기가 많았던 것으로 기억합니다. 맛은 되게 없는데 몸에 좋다는 것을 사람들이 알고있었던 것 같아요. 쇠비름은 농사지을때는 농사에 방해가 되는 잡초지만 즙으로 내어 마시면 우리몸에는 아주 건강한 성분들을 포함한 몸에 좋은 건강즙인데요. 이런 쇠비름 우리몸 어디에 어떻게 얼마나 좋은지 저 즙남과 함께 알아보아요!

 

쇠비름이란?

 

쇠비름은 오행초라고도 불리는데 이 이유는 뿌리는 흰색, 줄기는 붉은색, 잎은 초록색, 꽃은 노란색, 씨는 검은색이라 오행초라 불리웁니다. 일본에서는 무병장수 하기 위해 쇠비름을 먹었대요. 그래서 장명채라고 부르는 것이기도 하구요. 그리스 신화에도 등장한 쇠비름은 병사들이 부상당하면 상처를 치료하는데 사용했다고도 하며, 만병통치약처럼 사용했다고도 합니다. <동의보감>에 이르면 쇠비름은 '독성이 없고, 신맛이나며, 성질이 차다. 해열, 강장 작용을 하며, 대소변을 잘 나가게 하고, 갈증을 멎게하는데 도움을 준다'고 명시가 되어있어요.

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쇠비름즙에는 비타민 A 성분과 비타민 C, 비타민 E 등 각종 비타민과 칼슘과 칼륨, 탄수화물, 마그네슘 등 각종 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있답니다. 또한 우리몸의 세포막 형성을 부드럽게 해주고 뇌세포의 기능을 활성화시켜주는 식물성 오메가3 지방산이 쇠비름 100g 당 300~400mg으로 풍부하여 뇌 건강과 치매 예방, 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등 혈액 순환에 효험이 있어요. 이뿐만 아니라 염증을 낮추고 혈관 청소를 도와주는 베타카로틴 성분도 풍부하죠. 식이섬유가 풍부하여 변비에도 도움이 되고 장 건강에 효과가 있답니다. 또한 사포닌 성분도 함유되어 면역력 증강에도 도움이 되어요.

쇠비름즙 효능

✔ 심혈관질환 개선

쇠비름즙에 함유된 식물성 오메가3 지방산은 콜레스테롤 수치를 저하시켜 고혈압 증상, 동맥경화, 심근경색 등의 질환을 예방하는데 효과가 있답니다. 또한 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 낮춰 혈관 질환을 예방하는데 효과적입니다.

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✔ 우울증 개선

쇠비름즙에 풍부하게 함유된 식물성 오메가3는 우울증을 개선하고 증상을 완화시키는데 효과가 있습니다. 미국의 한 저널 논문에 의하면 항우울제 대신 오메가 3를 투여했더니 증상이 개선되었다는 논문내용도 있습니다.

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✔ 관절염 예방

쇠비름 즙에는 염증을 완화시켜주는 베타카로틴 성분이 풍부하여 관절 건강에 도움이 된답니다.

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✔ 변비예방

쇠비름에는 식이섬유도 풍부하게 함유되어있습니다. 이는 장 운동을 촉진시켜 활발하게 하며, 장 건강에도 도움이 됩니다. 베타카로틴과 플라보노이드 성분은 배변 활동이 원활하게 이루어지도록 도우며 이는 숙변 제거에도 효과적입니다.

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✔ 피부미용

피부에 여드름, 열꽃 등이 올라온다면 쇠비름을 섭취해보기를 권장드립니다. 쇠비름에는 강력한 향균작용 뿐만 아니라 염증 제거에도 효과적이기 때문에 아토피, 여드름, 열꽃 등의 증상에 효과가 있습니다. 또한 찬 성질을 가지고 있으며 염증 증상 완화에도 효과적이라 피지 등이 올라올 때도 효험을 볼 수 있습니다.

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이외에도 정신질환을 개선하는데 효과적이며, 치매예방, 치질 증상 완화 등에도 효험이 있답니다.

쇠비름즙 부작용

쇠비름은 찬 기운을 가진 식물이에요. 열이 많은 분들에게는 조화롭겠지만 몸이 찬 분들, 비장이 약한 분들이 드시게 되면 설사, 복통 등의 증상을 유발할 수 있고 겨울철 손 발이 차질 수 있기 때문에 적정량을 지켜서 섭취를 하셔야합니다. 또한 쇠비름은 혈관 수축작용을 하여 심박수를 높이는데 이는 고혈압 환자에겐 위험할 수 있으니 고혈압 환자는 섭취를 금해주시길 바랍니다. 쇠비름 마디와 잎 사이 수은 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 천연 수은이라고 불리는 성분으로 쇠비름 잎이 반짝거리는 이유도 천연 수은 성분 때문이죠. 천연 수은은 독은 없으나 참치의 수은처럼 과도하게 복용이 되지 않도록 주의를 해서 복용합니다. 임산부는 섭취하지 말라는 포스팅들도 있던데 적정량의 경우 복용해도 괜찮습니다. 몸에 여드름이나 열꽃 등이 올라올 때 적정량 섭취하시면 좋습니다. 다만, 체질에 따라 다를 수 있으니 전문의와 상담 후 섭취하는 것을 권장드립니다.

 

 

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